Tiramisu au citron
6 pers
30 min
3h
Un tiramisu au citron qui bouscule les traditions : frais, léger, et assez acidulé pour réveiller même les desserts les plus sages !
En cuisine !
Ca ressemble à ça ?
Résiste ! Ne mange pas tout tout de suite !
- Séparer les blancs des jaunes.
- Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajouter la mascarpone.
- Ajouter 6 cl de sirop de citron.
- Monter les blancs en neige et les incorporer doucement au mélange.
- Préparer un verre de sirop de citron (sans le boire), puis verser le contenu dans une assiette creuse pour y tremper les biscuits à la cuillère.
- Prendre un plat et disposer les biscuits imbibés, puis une couche de crème, et ainsi de suite.
- Réserver au frais pendant au moins 2-3 h.
Et si tu t’es régalé.e, c’est grâce
à la star de la recette !
