Gaufre à la reine-des-prés

6 pers

10 min

15 min

Attention : si tu partages, on risque de t’en redemander la recette… en duel !

En cuisine !

Ca ressemble à ça ?

wow, des nuages !

  1. Mettre la farine dans un saladier, y ajouter le sucre, les jaunes d’œufs, le beurre ramolli et le sirop de reine-des-prés.
  2. Délayer peu à peu le tout en y ajoutant le lait pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. 
  3. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel et les ajouter au restant en remuant délicatement.
  4. Cuire le tout dans un gaufrier légèrement beurré.

Et si tu t’es régalé.e, c’est grâce
à la star de la recette !