Siroperie Paysanne
Sirops artisanaux, bons et bios !
Simples et naturels
Dans nos sirops il y a : des plantes cultivées et récoltées avec nos petites mains, du sucre de betteraves, et du citron (bios et français, eux aussi), beaucoup de soin et d’amour… et c’est tout !
Nos sirops
Fraise
Fragaria ananassa
Notre sirop est un mélange de diverses variétés de fraises dont chacune apporte sa touche de sucré, d’acidité et de gourmandise. Nos fraises sont cultivées en plein champ et récoltées à la main.
Cola
Artemisia abrotanum
Notre sirop vient de la plante cola, une variété d’armoise qui ressemble à l’absinthe et dont les feuilles ont le goût de … cola !
Citron
CITRUS LIMON
Nous ne cultivons pas (encore) nos citrons, mais nous ne pouvions pas faire de sirops paysans sans celui de citron, ainsi notre sirop est réalisé à partir de citrons français bios sélectionnés avec le plus grand soin !
Violette
Viola odorata
Cette fleur merveilleuse et mignonne tapisse les sols de sa couleur violette unique. Capturer son arôme naturellement demande de la minutie et de la patience, mais le rendu est superbe.
Menthe
Mentha spicata
Notre sirop est fabriqué à partir de 3 variétés de menthes – la glaciale pour la fraîcheur, la verte pour le gourmand, la poivrée pour la petite note acidulée. Nos menthes sont cultivées en plein champ et récoltées deux fois par an, en juillet et en septembre.
Coquelicot
Papaver rhoeas
Cette fleur rouge vif aussi belle que fugace est pour nous le symbole de la nature et de l’agriculture biologique. Le sirop est réalisé à partir d’une macération de pétales récoltés durant l’été.
Notre ferme
Nous sommes installés à Feucherolles, sur la plaine de Versailles dans les Yvelines. Nous prenons la suite de Michel, arboriculteur et maraîcher qui avait lui-même pris la suite de son grand-père sur ce terrain.
Nous produisons des fruits et des plantes aromatiques selon des pratiques agroécologiques, dans le souci de participer à la préservation d’une agriculture durable en Île-de-France. L’intégralité de nos productions agricoles sont transformées en sirops paysans.
Marie et Nicolas
Nous sommes deux amoureux amoureux de la nature, du goût et des choses simples. Les Jardins de Nana, c’est un projet familial et engagé, une façon pour nous de participer à un monde durable et joyeux, en remettant la nature, l’agriculture et l’alimentation au centre de nos vies.
Nos missions:
Participer à un monde plus simple et durable
Se reconnecter à la nature, à l'agriculture et au bon sens
Produire en agroécologie, 100% bio et français
La récolte
C’est pour bientôt!
Nous sommes en train de planter nos premières fraises, menthes, armoises cola, coquelicots, cassis, mûres, violettes, verveines citron…
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Ferme Les Jardins de Nana
SAS au capital social de 85,000€
SIREN : 942 716 317
marie@ferme-lesjardinsdenana.fr
06.63.55.53.52
Cet été, nous pourrons réaliser notre première récolte et donc nos premiers sirops !
Nous avons hâte de vous les présenter !
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